Attrezzatura e allestimenti
La nostra azienda investe molto sulle nuove tecnologie. Al fine di raggiungere un alto standard di qualità è fondamentale la continua ricerca della perfezione.
Ci si avvale perciò di attrezzature di ultima generazione che possano aiutarci a mantenere la qualità di alto livello e la costanza nella produzione:
- Forni Lainox con generatore di vapore interno, cotture in sottovuoto e a bassa temperatura, per per trattenere i principi nutritivi e esaltare il gusto.
- Abbattitori di temperatura.
- Macchine sottovuoto (orved) a campana con immissione di atmosfera modificata.
- Celle frigorifere negative e positive.
- Cucine mobili attrezzate indipendenti con gruppi elettrogeni.
Il nostro parco mezzi è di buone dimensioni, composto da diversi furgoni per le consegne, camion frigo con celle certificate, cucine mobili totalmente attrezzate. Il nostro reparto eventi oltre a essere utilizzato in prima persona da noi, offre a noleggio le nostre attrezzature. Possiamo offrire a noleggio:
- forni
- cucine
- friggitrici
- piatti
- bicchieri
- calici
- tavoli da cocktail bar retroilluminato a led
- tavolini aperitivo a led per esterni e interni multicolor
- tavoli rettangolari e tondi
- diverse tipologie di sedie
- tovagliame
- candelabri
- luci esterne e interne
- sistemi hi-fi
- ombrelloni con luci a led incorporate
e oltre a questo offriamo molto altro ancora.
Contattateci senza impegno per ulteriori informazioni, saremo lieti di aiutarvi ad allestire il vostro banchetto